Ikväll när vi åt middag så satt jag och tittade på min salladsskål och tänkte på hur mycket jag tycker om den. Jag fick den av min mamma i julklapp och måste säga att det var en av de bästa julklapparna! Det som är så bra med min mamma är att hon vet vad för typ utav saker jag gillar, det hjälper nog lite att hon och jag har väldigt lika smak :-)
Visst blir det så mycket roligare att duka och lägga upp mat när man har porslin som man gillar?! Synd bara att det roliga inte sträcker sig så långt som till att det blir roligt att LAGA maten, i alla fall inte för mig. Det finns nog ingen hushållssyssla som jag gör lika ogärna som att laga mat.
Man kan ju tycka att matlagning borde ligga i generna. Min mormor är super duktig på att laga mat och baka, och jobbade sitt yrkesverksamma liv i ett skolkök. Då lagades maten i stor utsträckning i hennes kök av henne och hennes kollegor. Även min 19 åriga bror är super duktig på att laga mat. Hemma hos mina föräldrar så är det min pappa som står för den riktigt goda maten och därmed han som oftast lagar mat.
Hur som helst .... när det sedan kommer till mig så finns det nästan ingen gräns för vad jag skulle göra för att slippa! Jag tycker att det är super tråkigt och är inte alls bra på det. Detta har medfört att det är min man som står för matlagningen här hemma, och det gör han bra!
Nu ska ju jag vara föräldrarledig och därmed så kommer ju jag att vara hemma. Det gör att mitt samvete inte riktigt tillåter att sitta och vänta till maken kommer hem och då förvänta mig att han då ställer sig och lagar mat. Nej, jag inser ju att ska jag kunna leva med mig själv så får jag nog allt ta ansvar för den biten.....åtminstone på veckodagarna....åtminstone när vi har alla grabbarba hos oss :-)
Lite lätt ångestfylld har jag nu börjat fundera över vilka maträtter jag faktiskt kan ro i land. Lite med ingången minsta möjliga insats mesta möjliga utdelning! Inser att familjen inte kommer att vara nöjd om menyn endast består av makaroner och färdiga köttbullar,makaroner och korv, pannkaka och blodpudding. Även om de skulle vara snälla och inte klaga så vill jag ju inte att de ska få skörbjugg eller näringsbrist heller :-)
Så om någon har något recept på någon god, enkel mat så mottages det otroligt tacksamt. Måste ju vara ärlig och säga att jag är något utav en tävlingsmänniska och vill ju gärna att barnen skall kommentera min goda mat i samma (läs större) utsträckning än vad de gör med makens mat. Ja och då kan jag säga att ribban ligger högt för han får ofta höra att hans mat är JÄTTE GOD! Fast en gång när vi var i fjällen så brände han gröten och vi alla tyckte den var JÄTTE ÄCKLIG ... bara så att ni vet *s*
Nu ska jag gå och lägga mig och hoppas på att jag i natt vaknar av att bebisen vill komma ut!
Kram Torparfrun
P.S När jag publicerar min inlägg så försvinner alla mina stycke indelningar och det blir en enda lång svårläst text. Detta är ju nästan lite komiskt med tanke på att jag för ett tag sedan beklagade mig över det motsatta problemet att mellanrummen blev för stora. Men ändå jävligt irriterande!!
Massor med kramar från 
